Wykazano, ¿e betaglukan wystêpuj±cy w owsie obni¿a/redukuje poziom cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieñcowej serca.
*przy dziennym spo¿yciu 3g betaglukanu wystêpuj±cego w owsie
Wed³ug statystyk WHO dieta uboga w b³onnik jest przyczyn± oko³o 50% chorób uk³adu kr±¿enia i oko³o 30 % chorób nowotworowych.
